目前分類：好吃甜甜料理 (7)

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材料：牛奶2 2/1杯、焦糖150克，玉米粉80克，蛋2個，奶油30克，香草精1/4，白蘭地一大匙。

焦糖奶油布丁做法：
用中火煮到濃稠沸騰讓焦糖攪拌均勻，一定要邊煮邊不停攪拌，不然會焦底。

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材料：奶油120克，糖90克，蛋一個，低筋麵粉 120克，發粉1/2匙，牛奶六大匙，杏仁瓦片或葡萄乾。

杏仁瓦片做法：

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材料

苦甜巧克力（切碎）120克，動物性鮮奶油75克，三合一咖啡粉 15克

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焦糖材料：
細砂糖 ---------- 50公克
熱水 ------------ 15公克

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輕鬆做出好吃的提拉米蘇



作法很簡單，所需要的材料有：新鮮雞蛋三顆、mascarpone起士250g、手指餅乾、espresso咖啡、砂糖少許、可可粉或巧克力。

先將三顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入適量砂糖打散，和mascarpone起士攪拌均勻，然後加入打發的蛋白，這樣就完成了tiramisu的醬。

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材料：　 

蛋 1個，砂糖 40g，中筋麵粉 40g，泡打粉1/3小匙，巧克力 50g，奶油 50g，裝飾用糖粉少許。

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好吃又簡單的鮮奶酪!




鮮奶酪-作法&材料!!!(約5杯)

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