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材料：梅花肉200公克 四季豆100公克 蒜末5公克葱末5公克
調味料：味噌 2大匙 味醂1大匙米酒 1小匙 漿油膏 1小匙 開水 3大匙
作法：
1. 梅花肉片洗淨；四季豆洗淨切段放入沸水中汆燙約1分鐘撈出，泡冰水待涼後取出，備用。
2.梅花肉片放入沸水中汆燙約1分鐘後，取出備用。
3.所有調味料調勻後備用。
4.作法1的四季豆、作法2的梅花肉片盛入盤中，將作法3的調味料淋入即可。
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