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材料      透抽、西洋芹、紅蘿蔔、金針菇。
調味料      蠔油、香油。
作法

  • 透抽去外膜，洗淨切段(圓柱形)。

  • 西洋芹、紅蘿蔔、金針菇分別剁碎塞入圈圈中，放入電鍋中蒸約10分鐘。

  • 熱鍋入蠔油及少量水(2湯匙)待煮滾後淋在蒸好的透抽上最後淋上香油即可。

 功效         屬低油、高纖維烹調。     

 摘錄自嬰兒與母親295期

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    pigwang123 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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